Невидимая угроза: как сахар и трансжиры способствуют росту раковых клеток

Хотя сам по себе сахар не является прямым канцерогеном, его избыток в рационе создает идеальную среду для развития болезни. Онкологи подчеркивают, что продукты с высоким гликемическим индексом вызывают резкие скачки инсулина, который является стимулятором роста многих тканей, включая патологические.

Ожирение как катализатор болезни

Высокое потребление сладостей и фастфуда ведет к хроническому воспалению в организме. Основные опасности:

1. Сладкие газированные напитки и десерты.
2. Продукты с трансжирами (маргарин, промышленная выпечка).
3. Жареные продукты с корочкой (содержат акриламид).

Избыточная жировая ткань вырабатывает эстрогены и другие гормоны, которые в больших количествах могут провоцировать рак груди и эндометрия. Профилактика рака начинается с контроля веса и отказа от «пустых» калорий в пользу овощей, бобовых и цельнозерновых круп.