Для их приготовления надо наиболее качественное свежее мясо дичи. Так как блюда готовятся без термообработки, нужно быть абсолютно уверенным в доброка...

Прошло много времени (целых два столетия), прежде чем завезенный в Европу картофель стали употреблять в пищу в Англии. ...

Время приготовления: 45 минут
 ...

Курица – самая популярная домашняя птица в мире. Возможно, все дело в том, что по сравнению с коровами, овцами и козами она стоит сравнительно н...

Посуду, в которой маринуется дичь, надо закрыть плотной крышкой, чтобы не выветривался запах специй....

В Японии сасими относят к категории величайших деликатесов....

Время приготовления: 15 минут...

Маринованные куски мяса нанизывать на шампур так, чтобы они чередовались с кусками курдючного сала, и жарить на мангале...

Основное значение приправ – придать блюду или продукту направленный вкус, в отличие от пряностей, для которых большее значение имеет аромат....

Не все коту масленица, будет и Великий пост....

Ростбиф – национальная гордость англичан. Это блюдо настолько важно для британцев, что в его честь даже сочинили песню «Ростбиф Старой Анг...

Не выбрасывайте ножки, которыми моллюск крепится к раковине, – это самое вкусное....

Британцам повезло гораздо больше, чем их современникам в других странах....

Время приготовления: 20 минут...

Время приготовления: 40 минут...