Намного вкуснее котлет: тефтели по этому рецепту станут любимым блюдом на вашем столе

26.02.2024 1083 5.0 0
Намного вкуснее котлет: тефтели по этому рецепту станут любимым блюдом на вашем столе

Ранее мы рассказывали, как приготовить котлеты по секретному рецепту.

Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша;
  • 5 столовых ложек отварного риса;
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 300-400 г воды;
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. Рис нужно отварить. Нарезать лук мелко, натереть на терке морковь, поджарить на сковороде до золотистого цвета.
  2. В миске смешать отварной рис, фарш, половину жареного лука и моркови, яйцо, чеснок и специи. Перемешать.
  3. Сформировать небольшие тефтельки. Выложить их на сковороду, сверху засыпать оставшимся луком с морковью и залить томатной пастой, разведенной с водой, посолить и поперчить.
  4. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 25-30 минут.
  5. Такие тефтели получаются очень сочными и вкусными. Они идеально дополнят пюре или любимую кашу, или же станут полноценным блюдом.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/lifekhacker

Комментарии
avatar
Читайте также: