Закусочные кексы из плавленых сырков

14.10.2018 406 0.0 0
Закусочные кексы из плавленых сырков
Мы дадим вам базовый вариант приготовления закусочных кексов из плавленых сырков, а вы сможете на свое усмотрение менять рецепт под настроение.

Время приготовления – 40 мин

Количество порций – 4

Ингредиенты:
  • Плавленые сырки – 2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 4 ст. л.
  • Майонез или сметана - 4 ст. л.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
  • Зелень по желанию

Рецепт приготовления:
  • Плавленые сырки натрите на терке. Чтобы облегчить себе этот процесс, сырки положите в морозилку минут на 20. После сразу натирайте их. Они не будет крошить или мяться в руках.
  • Добавим яйца. В рецепте указано два яйца категории С0. Если яйца меньше. Например, С2, то можно добавить и три яйца. Так как вес яиц очень отличается. Сразу добавим просеянную муку с разрыхлителем.
  • Добавляем майонез или сметану.
  • Зелень мелко рубим и добавляем к тесту. Что еще можно добавить? Колбасу, сосиски, чеснок.
  • Перемешиваем тесто, чтобы получилась однородная масса.
  • Выкладываем тесто в формочки для кексов заполняя из на 2/3. Они поднимутся, но после того как вы их достанете из духовки, немного опадут.
  • Отправляем кексы в духовку, нагретую до 200 градусов на 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверить готовность кекса просто – если лучина выходит сухая из кекса, значит он готов.
  • Достаем кексы и немного остужаем их. Они вкусные горячими, так как тогда максимально чувствуется вкус сыра.
  • Когда они остынут, они станут более плотными, но тоже вкусными. Их можно и нужно взять с собой на работу или на пикник. Можно положить детям в школу на завтрак.

Приятного Вам аппетита!

Читайте также:
avatar