Салат из квашеной капусты с яблоками и ветчиной

Ингредиенты

• яблоки – 2 шт.,
• квашеная капуста – 350 г,
• вареная ветчина — 200 г,
• сметана — 200 г,
• петрушка – 20 г,
• фундук – 50 г,
• соль, сахар, молотый белый перец – по вкусу.

Приготовление:

• Яблоки нарежьте ломтиками. Добавьте к отжатой капусте и перемешайте, чтобы они не потемнели.
• Нарежьте соломкой ветчину и переложите в салат.
• Измельчите петрушку, орехи и добавьте к другим ингредиентам.
• Заправьте салат сметаной, приправьте солью, сахаром и перцем.