Подойдет для офисного обеда или полдника школьника: лаваш с яйцом станет любимым перекусом зимой

Когда утром нет желания долго тратить время для приготовления завтрака, можно воспользоваться легким рецептом лаваша с яйцом и луком. Этот лаваш также может быть великолепной заготовкой для офисного обеда или школьного полдника для ребенка — даже в холодном виде он будет таким же аппетитным, пишет vazhnoznat.
 

Как приготовить лаваш с яйцом и луком

Ингредиенты:

1 лист лаваша;

200 г сыра или брынзы;

1 пучок зеленого лука;

укроп к своему вкусу;

1 яйцо;

масло для жарки.

Как приготовить

Разогрейте сковороду с растительным маслом.

В миске вилкой взбейте яйцо, немного посолите по желанию.

Сыр натрите или тонко нашинкуйте. Зеленый лук мелко нашинкуйте, смешайте с яйцом.

На разогретую сковороду уложите лист лаваша, вылейте на него яйцо и выложите сыр, накройте крышкой и жарьте 2 мин.

Через указанное время заверните лаваш и переверните на другую сторону, пожарьте до золотистого цвета.