Пита с котлетой

22.10.2017 169 0.0 0
Пита с котлетой
Достоинство питы в том, что в нее можно вложить, что угодно и ничего не вываливается. К примеру, овощи, говяжью котлету и вкусный соус. Получается очень сытно.  Пита сочетает в себе минимум теста и максимум начинки.

Вам понадобятся:

фарш говяжий – 300 гр;
пита – 3 шт;
яйцо;
помидор;
листья салата – 6 шт;
небольшой огурец;
мука – 2 стол.ложки;
соль;
масло растительное;
черный перец.

Для соуса понадобятся:

майонез (сметана) – 6-8 стол.ложек;
зелень – 2-3 веточки;
горчица – 1 стол.ложка.

Как приготовить питу с котлетой?

Смешайте в миске фарш, соль, яйцо и черный перец.
Сформуйте 3 котлетки, обваляйте в муке.
Обжарьте котлеты на сковороде с разогретым маслом, каждую сторону – 3-4 минуты.
Далее смешайте в миске ингредиенты для приготовления соуса.
В пите сделайте небольшой надрез по краю.
В каждую лепешку вложите 2 листа салата.
На нижний  лист салата выложите соус.
 
Поверх положите котлету, смажьте слегка соусом.
Теперь добавьте пару кружков помидора и 3-4 тонких ломтика огурца.


Читайте также:
avatar