Куриное суфле для детей

09.06.2018 234 0.0 0
Куриное суфле для детей
Предлагаю Вам, дорогие мамы, попробовать приготовить вашему малышу куриное суфле. Это блюдо подойдёт как и для полдника, так и для ужина Ваших «солнышек». 

Итак, на две порции нам потребуется:
  • куриное филе 200г (я использовала мясо куриной голени);
  • 1 яйцо;
  • мука 2 ч. л.;
  • молоко 2 ст.л.;
  • сливочное масло 1 ст.л.;
  • соль по вкусу.

Приступим:

Отварное куриное мясо измельчаем в блендере. Добавляем 2 ст.л. молока, 2ч.л. муки, желток яйца, сливочное масло, соль по вкусу.
В отдельной миске миксером взбиваем белок яйца в крутую пышную пену.
К куриной смеси осторожно добавляем взбитый белок, слегка перемешиваем и перекладываем в одну среднюю или несколько маленьких формочек. Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
 


Читайте также:
avatar