Голливудская улыбка останется мечтой: стоматолог назвал продукт, портящий зубы сильнее шоколада

В мире существует стереотип, что шоколад очень вреден для зубов и провоцирует появление кариеса. В некоторой степени это правда, однако есть продукты, которые намного опаснее для здоровья зубов и их мы едим ежедневно. Об этом пишет информационный портал ua-vestnik.

По словам стоматолога-имплантолога, употребление в пищу обычного несладкого хлеба может причинить зубам намного больше вреда, чем шоколад. Дело в том, что эти продукты содержат сахар разной формы.
Так, сахар, который содержится в шоколаде и других сладких продуктах, имеет форму моносахарида и легко растворяется слюной, смывающей его с зубов.

В то же время крахмал в хлебобулочных изделиях может иметь структуру полисахарида, который более трудно растворяется и медленно усваивается. Следовательно, он оказывает более длительное влияние на зубы и увеличивает риск развития кариеса.

Вместе с тем специалисты подчеркивают, что полностью оказываться от сахара не стоит, ведь это может негативно отразится на кровообращении, работе печени и мозга.