Запеканка из пшена с изюмом

Состав: 

Пшено – 2 ст. л.

Молоко – 1 стакан

Яйцо – 0,5 шт.

Изюм – 1 ч. л.

Сахар – 1 ч. л.

Сметана – 0,5 ч. л.

Сливочное масло – 0,5 ч. л.

Панировочные сухари – 1 ч. л.

Из молока и пшена сварить кашу. Когда она остынет, добавить в нее яйцо, сахар, промытый в теплой воде изюм и тщательно все перемешать.

Полученную массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями, полить сметаной и запечь в предварительно разогретой духовке.