Семифреддо с шоколадом

Десерт всегда был и есть любимым блюдом детей и взрослых. Приготовленный своими руками, он радует и родных, и гостей. Красиво приготовленное блюдо не только подарит наслаждение, но и украсит любой стол.

Понадобится:

0,5 кг жирного йогурта,
180 г сахарной пудры,
5 яиц,
100 г черного шоколада,
какао порошок для посыпания,
щепотка соли,
ваниль по вкусу.

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой добела. Белки взбить с солью в стойкую пену. В отдельной емкости взбить йогурт.

Аккуратно смешать подготовленные ингредиенты, постепенно всыпать натертый на терке шоколад и ваниль.

Выложить массу в подходящую тару, например, пластиковый контейнер, и поставить в морозильник минимум на 2 часа. Замерзшее мороженое разложить в креманки и посыпать какао.