Рецепт небольшого морковного пирога

Для приготовления пирога небольшого размера понадобится форма диаметром десять сантиметров. Однако никто не мешает вам взять большую разъемную форму и испечь «большой» морковный пирог – решать только вам.
Разогреваем духовку до отметки в сто восемьдесят градусов.
Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и с сахарным песком.
Масло перемешиваем с яйцом и куантро, добавляем морковь (предварительно натираем морковь на терке). Смешиваем эту смесь с мукой и добавляем орехи.
Выкладываем тесто в формочку. Выпекаем сорок минут.
Для приготовления крема взобьем масло, добавим сахарную пудру и сыр.
Корж разделим на две части и покроем кремом. Сверху украшаем орехами.

Ингредиенты для приготовления небольшого морковного пирога:

Мука пшеничная – восемьдесят грамм
Яйцо куриное – одна штука
Сахар коричневый – восемьдесят грамм
Морковь – пятьдесят грамм
Разрыхлитель теста – восемь грамм
Грецкий орех – пять грамм
Куантро – двадцать грамм
Растительное масло – двадцать миллилитров
Соль – половина чайной ложки
Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) – шестьдесят грамм
Сливочное масло – тридцать грамм
Сахарная пудра – сорок грамм