Пышный и сочный пирог с яблоками на кефире по бабушкиному рецепту – вы будете в восторге

Когда в саду созревают яблоки и цены на рынке на них не кусаются – самое время приготовить вкусный пирог по бабушкиному рецепту, который превратит обычное чаепитие в настоящий праздник.
 

Ингредиенты:

• Кефир – 1 стакан
• Сахар – 1 стакан
• Мука – 1-1,5 стакана
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло – 50 мл.
• Сода – 1 чайная ложка
• Яблоки – 2-3 шт.

Приготовление:

1. Смешаем в миске яйца и сахар. Можно использовать миксер, а можно обычный венчик.
2. В яичную массу добавляем кефир с содой, растительное масло. Все тщательно перемешиваем.
3. Завершающий аккорд приготовления теста для пирога – добавление просеянной муки. Тесто должно получится с консистенцией густой сметаны.
4. Готовое тесто выкладываем в смазанную маслом форму. А сверху выкладываем нарезанные дольками яблоки.
5. Выпекаем пирог в духовку 40 минут при температуре 170-180 градусов.