Пудинг из хлеба с кремом

Пшеничный хлеб – 100 г

Сливочное масло – 1 ст. л.

Для крема

Желток – 0,5 шт.

Молоко – 0,25 стакана

Мука – 0,25 ч. л.

Сахар – 0,25 ч. л.

Для приготовления крема желток растереть с молоком, добавить муку и сахар, поставить на огонь и варить на минимальном огне до загустения.

Пшеничный хлеб без корки нарезать ломтиками, на каждый из них намазать немного сливочного масла, после чего выложить слоями в форму и залить кремом.

Когда хлеб размякнет, поставить форму в предварительно разогретую духовку и запекать в течение 30 минут.

Готовый пудинг подать на стол в теплом виде.