На кислом молоке: ленивое хачапури на сковороде

17.09.2022 103 0.0 0
На кислом молоке: ленивое хачапури на сковороде
Если молоко немного подкисло, не торопитесь избавиться от него, а используйте на кухне. Вы можете приготовить простые и быстрые хачапури на сковороде.

Кислое молоко в этом рецепте выступает как разрыхлитель, поэтому можете не добавлять соду или другой вспомогательный ингредиент.


Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 1 стакан
  • Простокваша - 1 стакан
  • Яйца - 1 шт.
  • Сыр сулугуни - 80 г
  • Творог - 80 г
  • Соль - по вкусу
  • Масло сливочное - по вкусу


Шаг 1/5

В большую миску просейте муку, добавьте щепотку соли. Сделайте углубление, вбейте туда яйцо и добавьте простоквашу.


Шаг 2/5

Замесите тесто. У вас должно получиться тесто почти такое, как на оладьи.


Шаг 3/5

Добавьте тертый сыр сулугуни и размятый творог. Или по вкусу можете взять любой другой сыр.


Шаг 4/5

Разогрейте сковороду, растопите на ней сливочное масло и выложите тесто, разровняйте, чтобы получилась равномерная лепешка.


Шаг 5/5

Жарьте до готовности на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!
Аватар gorchenina1810 Андриана Горшенина
Журналист/lifekhacker

Комментарии
avatar
Читайте также: