Хрустящие и сытные сырно-картофельные трубочки – как вкусно и бюджетно накормить всю семью
12.05.2024 507 0
Попробуйте сделать хрустящие трубочки с картофелем в лаваше. Это очень вкусное блюдо, при этом для него нужны самые простые ингредиенты. К тому же, такой ужин не ударит вам по карману, а вся семья будет довольна и сыта.
лаваш – 1 уп,
картофель отварной – 300-400г,
сыр типа Сулугуни – 200-300 г
масло сливочное – 50 г,
зелень – по вкусу,
соль – по вкусу,
перец черный молотый – по вкусу.
Ингредиенты
лаваш – 1 уп,
картофель отварной – 300-400г,
сыр типа Сулугуни – 200-300 г
масло сливочное – 50 г,
зелень – по вкусу,
соль – по вкусу,
перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление
- Очистите и отварите картофель до готовности. Слив воду, растолките картофель до консистенции пюре и добавьте к нему сливочное масло.
- Натрите сыр Моцарелла или Сулугуни на крупной терке и добавьте его в пюре.
- Нарежьте мелко укроп, петрушку или другую зелень по вашему вкусу, смешайте все с картофелем, приправьте солью и черным перцем и тщательно вымесите картофельно-сырную смесь.
- Разрежьте лаваш на полоски шириной 8-10 см, выложите на край начинку и сверните в виде трубочки. Обжарьте трубочки на разогретой сковороде на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до золотистого цвета, при желании добавьте кусочек сливочного масла, так будет еще вкуснее.
- Подавайте трубочки горячими к столу. В качестве соуса к ним отлично подойдет сметана или густой йогурт.
Приятного аппетита!
Комментарии
Читайте также: