Каша рисовая вязкая с сухофруктами

07.11.2022 217 0.0 0
Каша рисовая вязкая с сухофруктами

✓ ингредиенты

1 стакан риса, 3 стакана воды, 100 г изюма, 100 г сушеных яблок (или чернослива), 2 ст. ложки растительного масла, соль.

✓ способ приготовления

1. Сухофрукты перебрать, вымыть теплой водой, чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, после чего вынуть косточки. Курагу, яблоки и чернослив без косточек нарезать.

2. В кипящую подсоленную воду положить сахар, сухофрукты, засыпать перебранный и промытый рис и варить, помешивая, до загустения.

3. Для доваривания поставить кастрюлю с кашей на водяную баню. При подаче добавить в кашу масло.

 

Полезная информация

Рис обладает ценными пищевыми качествами, так как содержит до 90 % крахмала, 8–9% белка и от 1 до 1,3 % жира. Отвары из риса обладают целебными свойствами и применяются при некоторых желудочно-кишечных заболеваниях.

Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/lifekhacker

Комментарии
avatar
Читайте также: