Икра из соленых огурцов

17.07.2022 104 0.0 0
Икра из соленых огурцов
✓ ингредиенты

1 кг соленых огурцов, 200 г репчатого лука, 50 г томата-пюре, 40 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.

✓ способ приготовления

1. Мелко нарубить соленые огурцы, отжать сок.

2. Поджарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук, добавить измельченные огурцы и продолжать жарить на слабом огне в течение 30 минут, затем положите томат-пюре и все вместе жарить еще 15–20 минут.

3. За минуту до готовности заправить икру молотым перцем.

4. Таким же образом можно приготовить икру из соленых помидоров.

 
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/lifekhacker

Комментарии
avatar
Читайте также: