Гречневая каша рассыпчатая

Гречневая крупа – 3 ст. л.

Вода – 1 стакан

Сливочное масло – 2 ч. л.

Раствор соли – 1 ч. л.

Крупу перебрать, промыть в теплой воде и сразу же откинуть на дуршлаг, чтобы она подсохла.

Воду вскипятить, добавить раствор соли, всыпать подсохшую крупу и варить на медленном огне в течение 20 минут. За это время крупа должна разбухнуть и впитать всю жидкость. Кастрюлю с кашей поставить в емкость с горячей водой и оставить на 1 час.

Готовую кашу заправить размягченным сливочным маслом.