Чем и кому полезен рис ? и какой рис полезнее ?

Рис является диетическим продуктом. В составе риса очень мало соли, поэтому рис является незаменимым продуктом для людей с заболеваниями сердечнососудистой системы. Рис также нейтрализует много лишней соли, попадающей в наш организм из других продуктов питания.

Рис состоит из 78% сложных углеводов. Эти углеводы скапливаются в мышцах организма и высвобождаются когда человеку нужно потратить энергию. Сложные углеводы не распадаются на жиры, что делает рис очень полезным продуктом.

Кроме того, в рисе находятся витамины, такие как А , С, витамины группы В, которые отлично укрепляют нервную систему, улучшают состояние кожи и волос.

Коричневый рис (не обработанный и не шлифованный) гораздо полезнее белого. В нем сохраняются все полезные свойства риса. Также полезным видом риса является пропаренный рис, в котором много витаминов и микроэлементов.