Быстрый и сытный перекус: никто не догадается, что в пончиках

Такое блюдо идеально для перекуса или чаепития.

Мы рассказывали, как готовить фантастические сырники к завтраку. Теперь делимся рецептом невероятного блюда – творожных пончиков.

Они получаются очень нежные, поэтому просто тают во рту. А еще их просто и быстро готовить. Рецептом поделились на портале "Она".

Ингредиенты:

• 300 г кисломолочного сыра;
• 230 г. муки;
• 2 шт. яиц;
• 1 ч.л. соды;
• 100 г сахара;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• масло для жарки.

1. Кисломолочный творог выкладываем в миску. Тщательно разминаем его вилкой, можно перебить блендером.
2. Добавляем сахар, ванильный сахар. Вбиваем в массу яйца, все перемешиваем.
3. Муку соединяем с содой, а затем поэтапно отправляем в сыр, каждый раз перемешивая.
4. Из получившейся сырной смеси формируем пончики любой формы. Параллельно разогреваем сковороду с растительным маслом.
5. Выкладываем пончики их на разогретую сковородку. Жарим их с двух сторон до румяной корочки. Готовые пончики посыпаем сахаром или сахарной пудрой и сразу подаем на стол.