Блинчики с сыром и зеленью

На их приготовление вам понадобится 20-25 минут, отмечает блоггер под ником anny.cooking в Инстаграме. А из указанного количества продуктов выходит 15-16 блинов, которые можно подавать как налегке, так и с разными начинками.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ч.л. соли без горки
• 1 ч.л. сахара
• 200 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 500 мл молока
• 100 г твердого сыра
• 2 ст.л. масла растительного
• горстка зелени (лук + укроп)

⠀

Способ приготовления:

• Натираем на средней или мелкой терке твердый творог. Измельчаем зелень.
• Смешиваем яйца с сахаром и солью. Просеиваем муку к яйцам и добавляем разрыхлитель, перемешиваем. По немного добавляем теплое молоко, масло, натертый сыр и нарезанную зелень.
• Жарим на антипригарной сковороде до золотистого цвета с двух сторон.