Идеальный шоколадный бисквит готовится всего из четырех ингредиентов: вы сделаете и съедите за секунды

Максимум вкуса при минимуме усилий

Ароматный, пышный бисквит – это не только вкуснейшая выпечка к чаю или кофе. Это также популярная основа для разных тортов

Сегодня мы приготовим шоколадный бисквит. Однако очень часто хозяйки жалуются, что бисквит с добавлением какао оседает. "На пенсии" делится рецептом, который поможет приготовить идеальную выпечку. Вам понадобится всего четыре ингредиента и немного времени.

Как приготовить шоколадный бисквит

Ингредиенты:

• куриные яйца — 6 шт.;
• мука — 1 стакан;
• сахар — 1 стакан;
• какао – 2,5 ст. л.

1. Разбиваем яйца. Белки отправляем в одну глубокую емкость, желтки — в другую.
2. Белки взбиваем в течение 3-5 минут — масса должна вырасти и побелеть. Добавляем половину сахара и продолжаем взбивать.
3. Аналогично делаем и с желтками. Полученную массу отправляем в емкость с белками и аккуратно перемешиваем.
4. В полученную массу просеиваем какао, частями вводим муку и перемешиваем все до однородного состояния.
5. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом и выливаем подготовленное тесто.
6. Отправляем все в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Даем полностью остыть и только потом достаем из формы.