Запеченные помидоры

✓ ингредиенты

4 крупных помидора, 2 головки сыра моцарелла (по 125 г), несколько листочков базилика, 1 ст. ложка оливкового масла, соль, белый молотый перец.

✓ способ приготовления

1. Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать тонкими ломтиками. Разрезать головки моцареллы пополам и нарезать каждую половину ломтиками.

2. Листья базилика вымыть и крупно нарезать. Положить на стол 4 листа алюминиевой фольги одинакового размера.

3. Каждый лист смазать оливковым маслом и выложить на него, чередуя друг с другом, ломтики помидоров и сыра.

4. Каждый слой перекладывать базиликом, слегка солить и перчить.

5. Подготовленные порции тщательно запаковать в фольгу и поместить на решетку гриля.