Запеченные баклажаны с сыром и помидорами: простой и быстрый рецепт

Ищете идею для легкого ужина или вкусной закуски? Попробуйте этот невероятно простой рецепт запеченных баклажанов, которые получаются нежными и ароматными, а по вкусу напоминают знаменитые **баклажаны по-французски**. Блюдо готовится всего за 15-20 минут, что делает его идеальным вариантом для тех, кто ценит свое время.

Ингредиенты и приготовление

Вам понадобятся: **баклажаны**, оливковое масло, чеснок, прованские травы, **помидоры**, сыр и майонез. Такое классическое сочетание овощей и сыра не оставит равнодушным никого.

Пошаговая инструкция:

1. Тонко нарежьте баклажаны вдоль.
2. Смешайте оливковое масло, прованские травы и измельченный чеснок. Смажьте этой смесью каждый ломтик.
3. Выложите сверху кружочки помидоров, посыпьте тертым сыром и покройте тонким слоем майонеза.
4. Запекайте блюдо в разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут. Блюдо готово, когда баклажаны станут мягкими и золотистыми.

Подавайте "Баклажаны по-французски" как горячее блюдо или остывшую закуску. В любом виде это блюдо будет восхитительным.