Закуска и салат в одном: готовим интересное блюдо из яиц и огурцов

Разнообразить меню можно с помощью простого блюда из яиц. Оно является очень полезным и питательным. Предлагаем приготовить салат из яиц и бекона.

Детали

Для приготовления закуски понадобятся следующие ингредиенты:

• отварные яйца - 6 шт;
• бекон - 4 кусочка;
• кислые огурцы - 2 шт;
• майонез (рецепты есть в актуальном) - 2 ст. л.;
• сметана - 1 ст. л;
• горчица - 1 ст. л;
• сок лимона - 1 ст. л;
• перец.
• Бекон подсушите до хруста на сковороде.

Как приготовить салат: пошаговая инструкция

1. Яйца нужно очистить от скорлупы и отделить желтки от белков.
2. Желтки нужно отдельно перетереть с майонезом, сметаной и горчицей, лимонным соком и перцем.
3. Белки, бекон и огурцы нужно очень мелко порезать.
4. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать. Перед подачей на стол нужно дать салату постоять, чтобы огурцы дальше сок.