Уборка картофеля: один верный признак, который обеспечит хранение до весны

Для каждого огородника важно не только вырастить хороший урожай картофеля, но и сохранить его надолго. Чтобы клубни не портились и не гнили, их нужно правильно убрать. Главное правило — не торопиться. Существует один безошибочный признак, который поможет вам понять, что картофель созрел и готов к копке.

Обратите внимание на ботву

Единственный верный сигнал к тому, что пора убирать картофель, — это состояние его ботвы. Она должна полностью засохнуть, пожелтеть и лечь на землю. Именно в это время происходит утолщение кожуры картофельных клубней, что делает их устойчивыми к повреждениям и гниению.

Если вы начнете убирать урожай, пока ботва еще зеленая, вы рискуете повредить нежную кожуру. Поврежденные клубни — это идеальная среда для развития болезней, из-за которых картошка быстро портится. Хранить такой картофель долго не получится.

Поэтому, даже если на дворе уже конец лета, но ботва все еще зеленая, не спешите. Дайте клубням еще немного времени, чтобы они окончательно созрели. Правильная уборка — это первый и самый важный шаг к тому, чтобы ваш картофель лежал в погребе свежим и плотным до 8 месяцев.