Творожно-рисовая запеканка из творога: 4 ингредиента для нежного десерта

08.07.2024 291 5.0 0
Творожно-рисовая запеканка из творога: 4 ингредиента для нежного десерта

Этот простой рецепт запеканки с сыром и рисом станет вашим любимым благодаря его простоте, доступным ингредиентам и невероятно нежному вкусу. Запеканка готовится из 4 основных ингредиентов, которые легко найти на любой кухне, а процесс приготовления займет не более часа.

Ингредиенты:

  • 150 г сухого круглого риса.
  • 250 г творога.
  • 2 яйца.
  • 100 г сахара.

Инструкции:

  • Отварите рис. Доведите до кипения подсоленную воду в кастрюле. Добавьте промытый рис и варите 6 минут до полуготовности. Снимите с огня, отцедите рис и дайте ему остыть.
  • Соедините желтки с сахаром. Отделите желтки от белков. В миске взбейте желтки с сахаром до пышной массы. По желанию добавьте ванильный сахар для аромата.
  • Соедините творог с желтками. Добавьте творог к желтковой массе и тщательно взбейте блендером до однородной консистенции.
  • Смешайте рис с творожной массой. Добавьте охлажденный рис к творожной массе и хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
  • Взбейте белки. В другой миске взбейте белки до пышной устойчивой пены.
  • Объедините белки с творожно-рисовой массой: Аккуратно введите взбитые белки в творожно-рисовую смесь, используя ложку или лопатку, чтобы сохранить пышность.
  • Подготовьте форму для выпекания. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом.
  • Выложите запеканку в форму. Переложите творожно-рисовую массу в подготовленную форму. Для красивой золотистой корочки можно смазать верх запеканки столовой ложкой сметаны.
  • Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте запеканку в течение 25-30 минут, или до золотистого цвета.
  • Дайте запеканке остыть. Когда запеканка будет готова, дайте ей немного остыть перед подачей.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/lifekhacker

Комментарии
avatar
Читайте также: