Творожно-кокосовые шарики с курагой "Шепот ангела"

Творожно-кокосовые шарики с курагой – это настоящее лакомство для всей семьи, которое может послужить в качестве питательного завтрака или же сытного перекуса. 

Ингредиенты для теста:

• Творог – 400 г
• Яйца – 2шт
• Разрыхлитель – ½ ч.л.
• Мед или сахар – по вкусу
• Мука рисовая – 60 г
• Кокосовая стружка – 50 г

для начинки:

• Курага – 40 г

Способ приготовления:

• Для начала нужно подготовить начинку – курагу измельчить.
• Далее взять упаковку творога, добавить к нему яйца, мед, 25 г кокосовой стружки и разрыхлитель.
• После добавить рисовую муку и перемешать все ингредиенты в однородную массу.
• С готовой творожной массы сформировать колобки. В середину каждого изделия положить начинку из кураги. Сформированный колобок обвалять в кокосовой стружке.
• Взять форму, застелить ее пергаментной бумагой и выложить на нее творожные шарики.
• Разогреть предварительно духовку, запекать творожный десерт около 20 минут при температуре 180 градусов.

Как подавать

Подавать к столу с медом, виноградным вареньем с грушами, йогуртом или же сметаной.