Сытная кабачковая запеканка с куриным филе: вкусный рецепт на ужин

Если вы ищете **простой рецепт** сытного, но при этом полезного блюда, **кабачковая запеканка** с куриным филе — идеальное решение. Это **сезонное блюдо** прекрасно сочетает нежность **кабачков** и белок, делая ужин легким и сбалансированным. Вам понадобится минимум ингредиентов и всего 40 минут в духовке!

Необходимые ингредиенты:

Для приготовления **вкусной кабачковой запеканки** с мясом:

• Куриное филе — 300 г
• Кабачки (кружочками) — 600 г
• Яйца — 3 шт.
• Сметана 10% — 3 ст. л.
• Сыр твердый — 70 г
• Помидоры (для украшения) — 1-2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль, перец, любимые специи — по вкусу

**Простой рецепт** послойной **запеканки**:

1. Подготовка начинки. Нарежьте куриное **филе** и лук мелкими кубиками.
2. Соус. Взбейте яйца, добавьте сметану, натертый сыр, соль и специи. Добавьте в соус нарезанное **филе** и хорошо перемешайте.
3. Формирование. Нарежьте **кабачки** тонкими кружочками. Выложите половину кабачков на дно смазанной формы. Сверху распределите смесь филе с соусом. Накройте оставшимися кабачками, а сверху украсьте ломтиками помидоров.
4. Запекание. Готовьте в разогретой до **190°С духовке** в течение 35-40 минут. Блюдо готово, когда **сыр** расплавится и покроется золотистой корочкой.

Подавать **кабачковую запеканку** можно как самостоятельное **сезонное блюдо**.