Суп из картофеля с зеленым горошком для малыша

 

Картофель – 1 клубень

Консервированный зеленый горошек – 1 ч. л.

Репчатый лук – 10 г

Овощной отвар – 1 стакан

Сливочное масло – 1 ч. л.

Сметана – 1 ч. л.

Мелко нарезанная зелень укропа – 1 щепотка

Соль по вкусу

Репчатый лук очистить, нарубить и быстро обжарить в растопленном сливочном масле.

Овощной отвар вскипятить, опустить в него нарезанный мелкими кубиками картофель и варить в течение 20 минут. За 5 минут до готовности добавить зеленый горошек, а за 1 минуту – лук и соль. Перед подачей на стол суп заправить сметаной и посыпать зеленью.