Слойки с клубникой: простой рецепт
18.05.2024 390 0
![Слойки с клубникой: простой рецепт](/_nw/224/82234823.jpg)
Ингредиенты
- тесто слоеное бездрожжевое
- 500 г
- клубника свежая
- 200 г
- сахар
- 2 ст. л.
- яйцо (желток)
- 1 шт.
- Клубнику переберите, оборвите хвостики, промойте под проточной водой и нарежьте на половинки.
- Слоеное тесто заранее разморозьте в холодильнике. Выложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Тесто немного раскатайте и разрежьте на прямоугольники. Выложите на одну половину клубнику и посыпьте ее сахаром. На второй половине прямоугольника сделайте посередине по три надреза. Накройте начинку второй половиной с надрезами и защипните края вилкой. Желток взбейте с одной чайной ложкой воды, смажьте слойки и присыпьте сахаром.
- Выложите слойки на противень застеленный пергаментом.
- Выпекайте в заранее разогретой духовке до 190 градусов 20-25 минут.
Советы:
- Чтобы сок не сильно вытекал, клубнику можно посыпать крахмалом.
- По желанию слойки посыпьте сахарной пудрой.
Комментарии
Читайте также: