Слойки с клубникой: простой рецепт

18.05.2024 336 5.0 0
Слойки с клубникой: простой рецепт

Ингредиенты

тесто слоеное бездрожжевое
500 г
клубника  свежая
200 г
сахар
2 ст. л.
яйцо (желток)
1 шт.
  1. Клубнику переберите, оборвите хвостики, промойте под проточной водой и нарежьте на половинки.
  2. Слоеное тесто заранее разморозьте в холодильнике. Выложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Тесто немного раскатайте и разрежьте на прямоугольники. Выложите на одну половину клубнику и посыпьте ее сахаром. На второй половине прямоугольника сделайте посередине по три надреза. Накройте начинку второй половиной с надрезами и защипните края вилкой. Желток взбейте с одной чайной ложкой воды, смажьте слойки и присыпьте сахаром. 
  3. Выложите слойки на противень застеленный пергаментом.
  4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 190 градусов 20-25 минут.

Советы:

  • Чтобы сок не сильно вытекал, клубнику можно посыпать крахмалом.
  • По желанию слойки посыпьте сахарной пудрой.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/lifekhacker

Комментарии
avatar
Читайте также: