Сладкий кекс на простокваше

Попробуйте приготовить такой вкусный кекс на простокваше, который станет отличным десертом к чаю. К выпечке можно добавить орехи, цукаты, сухофрукты, ягоды или фрукты, чтобы сделать ее еще вкуснее. Можно тесто разделить на две части, одну смешать с какао и приготовить двухцветный десерт.

Что вам понадобится:

• 250 мл скисшего молока;
• 300 г пшеничной муки;
• 200 г сахара;
• 150 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 0,5 чайной ложки соли.

Способ приготовления:

1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром. Введите по одному яйцу, перемешивая каждый раз до однородности.
2. Соедините в глубокой миске просеянную муку, соль, разрыхлитель и соду. В три этапа добавьте к маслу с яйцами сухие ингредиенты и скисло молоко. Тщательно перемешайте.
3. Переложите тесто в смазанную форму. Выпекайте при температуре 180 градусов в разогретой духовке около 50 минут.