Секрет наших бабушек: для чего куриные яйца натирали подсолнечным маслом

Большим интересом сейчас пользуются лайфхаки, которые связаны с продуктами питания. Для украинцев это чрезвычайно важно сейчас, в период блэкаутов, когда выключают свет и много часов подряд не работает холодильник.

Один из таких бабушкиных лайфхаков поможет сохранить срок годности куриных яиц.

Разумеется, куриные яйца - не лучший продукт для длительного хранения без холодильника. И в целом, их следует использовать в пищу как можно скорее, чтобы не подцепить различные организмы, формирующиеся в яйце по истечению срока годности. Но случаи бывают разные, и следует знать некоторые лайфхаки, которые помогут продлить срок годности яиц.

Следует отметить, какой срок годности у куриных яиц:

• 3 недели – если держать яйца не в холодильнике. Это касается как домашних, так и магазинных яиц. Температура в помещении не должна превышать +10⁰С;
• 1 месяц – если держать яйца в холодильнике, лучшим местом для этого называют дверцу холодильного шкафа;
• 3 месяца – если оставить свежие домашние яйца высокого качества в холодильнике.

Лайфхак заключается в следующем. Наши бабушки натирали куриные яйца растительным маслом перед отправкой в холодильник. Необходимо было обмазать их тонким слоем, который образует защитную пленку и увеличивает срок хранения продукта, как домашнего, так и магазинного.