Секрет аромата запеканки: курица с ветчиной, бешамель и лимонная цедра

Эта запеканка отличается не только скоростью приготовления, но и изысканным ароматом. Секрет кроется в одном необычном ингредиенте — **лимонной цедре**, которая идеально сочетается с нежным соусом **бешамель** и мясной начинкой из курицы и ветчины. Это отличный способ разнообразить ваш ужин.

Ингредиенты (для особой нотки)

• Отварная курица – 200 г
• Ветчина – 150 г
• Тертая лимонная цедра – **с 1 целого лимона**
• Соус бешамель – 1 стакан
• Тертый сыр и панировочные сухари – по 4 ст.л.
• Масло, соль, перец – для вкуса

Пошаговая инструкция

1. Перемелите или мелко нарежьте отварную курицу и ветчину.
2. Смешайте мясную смесь с теплым соусом бешамель. Добавьте лимонную цедру, соль и перец. Это придаст блюду свежий, цитрусовый оттенок.
3. Выложите смесь в смазанную маслом форму.
4. Сделайте румяную корочку: покройте блюдо слоем панировочных сухарей и тертого сыра.
5. Запекайте всего **10-15 минут** в духовке до образования аппетитной золотистой корочки.

Лимонная цедра не только ароматизирует блюдо, но и немного оттеняет жирность ветчины и соуса, делая вкус более сбалансированным.