Проблема сырого погреба: Какая зелень спасает картофель от гниения и плесени

Главная угроза в сырых погребах — это гниение урожая, вызванное избыточной влагой и развитием грибков. Для защиты опытные огородники используют растения с мощными фунгицидными свойствами.

Природные фунгициды

• **Листья рябины:** Листья красной рябины, положенные на дно тары или между слоями картофеля, обладают антисептическими свойствами и эффективно впитывают излишнюю влагу.
• **Корень хрена:** Несколько кусочков корня хрена, разложенных в ящиках, выделяют сильные летучие вещества, которые убивают микробы и предотвращают порчу.
• **Мята и полынь:** Их сухие листья также служат не только ингибитором прорастания, но и защищают от бактериальных инфекций.

Не забывайте, что перед закладкой на хранение картофель должен быть тщательно просушен.