Пюре из моркови и картофеля

 Ингредиенты

4 морковки, 5 картофелин, 1 стакан молока, зелень (любая), соль.

По желанию:100 г копченой корейки, или 50 г шпика, или сливочное масло.

 

Способ приготовления

Морковь и картофель крупно порежьте, залейте небольшим количеством воды и доведите до готовности без крышки. Когда вода испарится, добавьте горячее молоко. Разомните картофель и морковь толкушкой, посолите и посыпьте зеленью.

Подавайте, полив растопленным салом, или посыпав обжаренными кусочками корейки, или растопленным сливочным маслом.