Один паштет — 5 идей: как использовать универсальную грибную закуску

Домашний грибной паштет — это настоящая палочка-выручалочка на кухне. Он может быть не только самостоятельной закуской, но и основой для множества интересных блюд. Вот 5 идей, как его можно использовать.

1. Классические бутерброды и брускетты

Намажьте паштет на поджаренный хлеб или багет. Сверху можно украсить веточкой петрушки или посыпать кедровыми орешками.

2. Начинка для тарталеток и профитролей

Наполните паштетом готовые тарталетки или закусочные профитроли. Это идеальная закуска для праздничного стола или фуршета.

3. Начинка для блинов или рулетов

Используйте грибной паштет как начинку для тонких блинчиков или заверните его в лаваш вместе с сыром и зеленью.

4. Соус для пасты

Разведите паштет небольшим количеством сливок или бульона, прогрейте на сковороде и смешайте с отваренной пастой. Получится быстрый и вкусный сливочно-грибной соус.

5. Фаршированные яйца или овощи

Смешайте паштет с яичным желтком и нафаршируйте половинки вареных яиц. Также им можно начинять шляпки шампиньонов перед запеканием.