Нежные творожные рогалики за полчаса – проверенный временем рецепт

Такие рогалики из творожного теста точно понравятся и самым маленьким, и самым взрослым членам вашей семьи. Обязательно попробуйте приготовить закуску к чаю у себя дома.

Ранее мы писали, как приготовить панкейки по-японски с начинкой.

Ингредиенты

• творог – 250 г;
• масло сливочное – 200 г;
• яйца – 2 шт;
• сахар – 2 ст.л;
• соль – 1 ч.л;
• разрыхлитель для теста – 1 ч.л;
• мука – 500 г.

Приготовление

1. Отцедите хорошо творог, чтобі избавиться от лишней жидкости. 
2. Растопите сливочное масло растопите и дайте ему немного остыть. 
3. Взбейте яйца взбейте в отдельной миске.
4. Соедините в большой миске творог, сливочное масло, яйца, сахар, соль и разрыхлитель для теста. 
5. Добавьте постепенно муку, перемешивая тесто, пока оно не станет гладким и эластичнім. 
6. Разделите тесто на две части, сформируйте шары заверните их в пленку и поместите его в холодильник на 30-60 минут. 
7. Возьмите одну часть теста из холодильника и раскатайте ее слоем около 5 мм.
8. Вырежьте из теста треугольники и заверните их в рогалики, начав с более широкого края. 
9. Сделайте то же со второй частью теста. 
10. Смажьте верх рогаликов взбитым яйцом и посыпьте сахаром по желанию. 
11. Выпекайте рогалики в разогретой духовке до 180 градусов в течение 15-25 минут до готовности.
12. Подавайте лакомство к чаю вкус вместе с джемом, медом или сгущенкой. В любом случае, такой десерт точно порадует вас своим вкусом и ароматом. 

Приятного аппетита!