Не шарлотка и не пирог: какой десерт приготовить из яблок

Яблоки с корицей, обжаренные до золотистого цвета, в блинном тесте – быстро и просто. Это отличная идея для простого и вкусного завтрака или полдника.
 

Рецепт яблок в тесте

• Время: 25 минут
• Порций: 2

Приготовление:

1. В миску высыпьте муку, добавьте молоко, яйцо, соль, полпачки ванильного сахара и разрыхлитель.
2. Перемешайте венчиком или взбейте до однородности.
3. Яблоки промойте и очистите от кожуры.
4. Вырежьте семена из центра.
5. Нарежьте яблоки ломтиками толщиной примерно 7 миллиметров. Посыпьте щепоткой корицы и остальным ванильным сахаром.
6. Разогрейте сковороду, добавьте 2 столовых ложки масла и, когда она нагреется, добавьте яблоки, предварительно погруженные в тесто.
7. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон примерно по 3 минуты с каждой стороны.
8. Выложите на тарелку и подавайте, например, с сахарной пудрой, натуральным йогуртом, медом и корицей.