Не пирожки и не борщ: что приготовить из обычной капусты

Для такой вкуснятины вам даже не придется включать сковороду. Капуста — очень полезный продукт, без которого на нашей кухне никуда. Это обязательный продукт любимого борща и пирожков, ее также добавляют в салаты.

Если же у вас дома много капусты, а обычные пироги уже надоели, вместе со Smachnonews предлагаем приготовить ленивый капустный пирог. Он настолько прост в приготовлении, что с этим справится даже начинающий кулинар. Такое блюдо прекрасно дополнит как обычный стол, так и праздничный.

Как приготовить ленивый пирог из капусты

Ингредиенты на 2 порции:

• 150 – 200 г белокочанной капусты;
• 1 куриное яйцо;
• 20 г пшеничной или цельнозерновой муки;
• 30 г твердого сыра;
• соль;
• черный молотый перец.

1. Белокочанную капусту шинкуем на специальной терке либо с помощью ручной овощечистки. Солим и перемешиваем, отжимаем лишнюю жидкость.
2. Добавляем к капусте куриное яйцо, муку, и перемешиваем. Туда же добавляем твердый сыр, снова все тщательно перемешиваем.
3. Полученную капустную массу отправляем на разогретую сковороду со сливочным маслом, утрамбовываем, по желанию присыпаем кунжутом и жарим под крышкой по бокам до готовности.