Надоела пресная гречка? Есть способ сделать ее невероятно вкусной

Многие считают гречку скучным и пресным гарниром. Ее едят из-за пользы, а не ради удовольствия. Но эту ситуацию очень легко исправить, не прибегая к сложным соусам или зажаркам. Весь секрет — в правильных ароматизаторах, добавленных прямо при варке.

Проблема: Отсутствие яркого вкуса

Сама по себе гречневая крупа имеет достаточно нейтральный, ореховый вкус, которому не хватает глубины и пикантности. Именно поэтому она кажется пресной.

Решение: Ароматизация при варке

Чтобы "оживить" вкус, используйте натуральные ароматизаторы, которые отдадут свой аромат воде, а та, в свою очередь, — крупе.

• Лавровый лист: Добавляется в начале варки и придает благородный, пряный оттенок.
• Чеснок: Добавляется в конце и вносит легкую, аппетитную остринку и насыщенный аромат.

Положите в кастрюлю всего один лавровый лист и один зубчик чеснока, и вы получите совершенно новое блюдо. Оно будет вкусным даже без масла и подливы. Этот метод доказывает, что даже самый простой продукт можно сделать интересным.