Легкие закуски для вашей красоты

Эти блюда можно использовать как перекус между основными приемами пищи.

 

♦ Запеченные миндальные орешки. 50 г миндальных орехов.

Орехи выкладывают на поднос и запекают в духовке при температуре 160 °C около 5 мин.

♦ Тофу со шпинатом в пите. Пита из цельнозерновой муки. 50 г тофу, мелко нарезанная свежая петрушка, 50 г нарезанных листьев шпината.

Питу режут на 4 части. Тофу натирают на терке, смешивают с нарезанными листьями шпината и петрушки, выкладывают внутрь кусочков питы.

♦ Тофу с медом. 70 г мягкого тофу, 2 ч. ложки меда.

Тофу нарезают на мелкие кубики и смешивают с медом.

♦ Хрустящие бататы. 1 средний батат, 1 ст. ложка растительного масла.

Растительным маслом смазывают противень, на него выкладывают тонко нарезанные пласты батата. Готовят в духовке при температуре 200 °C около 10 мин.

♦ Пита с творогом. Пита из цельнозерновой муки, 200 г творога, 1 ст. ложка нарезанной петрушки, 2 ст. ложки нарезанного шпината и лука.

Питу нарезают на 4 части, каждую наполняют смесью творога с нарезанной зеленью.

♦ Тосты. Несколько кусочков хлеба из цельнозерновой муки, натертый сыр пармезан.

Кусочки хлеба выкладывают в духовку, посыпают натертым сыром, выпекают в духовке при температуре 180 °C около 5 мин.

♦ Бутербродное масло. 3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока, несколько листьев мяты.

Оливковое масло смешивают с лимонным соком и нарезанной мятой. Бутербродное масло намазывают на диетические хлебцы.