Какие сорта лучше хранятся

Сегодня на рынке есть много разных сортов овощей, но не каждый из них можно долго хранить. А ведь каждая хозяйка хочет купить и посеять такой сорт овощей,который  можно хранить долго, при этом не будут теряться вкусовые качества. 

1. Картофель: Лорх, Темп, Берлихинген, Ласунок, Эпрон, Северная роза, Столовый 19. 

2. Капуста белокочанная: Зимовка, Амагер, Браунтвейгская, Подарок, Зимняя грибовская; краснокочанная: Гако, Каменная головка; 

3. Капуста цветная: Гарантия, Мовир 74, Московская консервная; савойская: Вертю; брюссельская: Геркулес; кольраби: Венская белая. 

4. Морковь: Шантане, Несравненная, Московская зимняя, Лосиноостровская 13, Алтайская. 

5. Свекла: Бордо, Египетская, Несравненная. 

6. Редька: Зимняя круглая черная, Зимняя круглая белая, Грайворонская, Маргеланская. 

7. Лук – лучше всего хранятся острые сорта: Бессоновский, Спасский, Стригуновский, Арзамасский, Ростовский, Тимирязевский. Полуострые сорта лука менее лежкие, а полусладкие и сладкие непригодны для длительного хранения. 

8. Чеснок: Сочинский, Армавирский, Украинский белый. 

9. Тыква: Испанская 73, Столовая зимняя, Донская сладкая, Рекорд, Херсонская, неплохо хранятся Миндальная 35. Мускатные сорта хранятся хуже. 

10. Арбузы: Астраханский, Подарок Холодова, Юбилейный 72, Быковский 22, Холодок. 

11. Дыни: до 2–4 мес можно хранить дыни сортов Колхозница, Казачка 244, Янтарная.