Как быстро и легко приготовить вкусные ленивые голубцы: рецептом поделился фуд-блогер

Голубцы – это вкусно, но готовить их очень долго. Единственный быстрый процесс, связанный с ними, это то, что они быстро заканчиваются!

На своей странице фуд-блогер Аня Тимошенко поделилась интересным рецептом ленивых голубцов, над которыми не нужно колдовать целый день, чтобы вечером их уже не было. Хозяйке это, конечно, всегда комплимент, но на следующий день все по кругу. Поэтому, вот рецепт голубцов, что больше напоминает рецепт котлет. Быстро, легко и вкусно.

Ингредиенты

Фарш

800 г

Рис

150 г

Молодая капуста половина кочана

Половина кочана

Лук

1 шт.

Морковь

1 шт.

Томатная паста

2 ст.л

Сметана

3 ст.л

Мука

1 ст.л

Соль

 

Специи

 

Масло для жарки

 

Вода

0,5л

Приготовление:

• Лук и морковь обжарить на сковороде до мягкости;
• Туда добавить нашинкованую капусту и тушить все 10-15 мин;
• В миске смешать фарш, предварительно отваренный рис и овощи;
• Посолить и добавить специи;
• Вымешать и сформировать голубцы;
• Выложить их на противень;
• Для заливки смешать томатную пасту, сметану, муку, соль и воду;
• Перемешать и залить голубцы;
• Поставить в духовку на 40-50 минут.

По желанию можете изменить какие-нибудь ингредиенты, что-то добавить, что-то убрать. Также, такой рецепт можно трансформировать в вегетарианский, просто убрав мясо.