Идеальный ужин за 15 минут: как вкусно пожарить замороженные пельмени

Жареные пельмени — это не только быстрый, но и невероятно вкусный вариант ужина. Главное — знать правильный метод их приготовления. Существует кулинарный секрет: пельмени не нужно предварительно размораживать, чтобы они получились нежными и сочными внутри, но при этом с аппетитной золотистой корочкой снаружи. Важно, чтобы пельмени были одного размера, это гарантирует равномерность приготовления.

Пошаговая инструкция для идеальной прожарки

Вот что нужно сделать, чтобы получить идеальный результат:

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне.
2. Выложите замороженные пельмени на сковороду, оставляя небольшое пространство между ними.
3. Обжаривайте, периодически помешивая, пока пельмени не приобретут легкий золотистый оттенок.
4. Добавьте в сковороду немного воды или бульона.
5. Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте, пока жидкость полностью не испарится. Это поможет пельменям пропариться.
6. Снимите крышку и обжаривайте еще несколько минут, чтобы корочка стала хрустящей.

Подавайте горячее блюдо со сметаной, майонезом или любимым соусом. Приятного аппетита!