Идеальный соус к любому мясу: утке, крылышкам гриль или другому

Этот соус когда-то был создан для конкретного блюда, но затем стал универсальным.

Сначала этот соус разрабатывали исключительно для утки, но его богатый вкус, как выяснилось, прекрасно подходит к любой птице – от курицы до индейки. Однако стоит заметить, что этот рецепт требует строгого соблюдения пропорций и ингредиентов, ведь это не просто соус, а классический кулинарный рецепт, который лучше не менять.

Ингредиенты

чеснок

4-5 зубчиков

мед натуральный

100 г

ускус бальзамический

25 г

соус соевый

100 г

кинза

небольшой пучок

масло растительное

200 мл

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты: почистите зубчики чеснока, помойте зелень.
2. Выложите ингредиенты в чашу блендера и измельчите до однородного состояния.

Готовый соус перелейте в отдельную миску и подавайте к столу. Хранить его можно в холодильнике в герметичной таре.