Грибы с сельдереем в яблочном соусе

✓ ингредиенты

1 ¹/₂ кг шампиньонов, ¹/₂ корня сельдерея, 300 г кислых яблок, 3 луковицы, ¹/₂ пучка зелени петрушки, вода, соль и перец по вкусу.

✓ способ приготовления

1. Грибы промыть и мелко нарезать.

2. Из яблок вынуть сердцевину, очистить их от кожицы, нарезать кубиками. Смешать с измельченным луком и рубленой зеленью петрушки.

3. Сельдерей помыть, мелко нарезать и смешать с грибами.

4. Выложить смесь в горшочки, посолить и поперчить. Затем добавить яблоки, лук и зелень. Долить в каждый горшочек по ¹/₂ стакана горячей воды. Тушить в умеренно разогретой духовке до готовности.