Фаршированный батон

 У батона отрезать концы и, вынув мякиш, сделать из него полую трубку. Смешать мякиш с рыбными консервами, измельченными яйцами, сваренными вкрутую, пассерованным в растительном масле измельченным луком, размягченным сливочным маслом, мелко нарезанной зеленью и перцем. 

Полученной массой плотно начинить батон и положить в холодильник на 2 часа. 

Затем батон нарезать ломтиками. На каждый ломтик положить веточку петрушки или укропа.

Ингредиенты:

Рыбные консервы в растительном масле — 1 банка,
яйца — 3 шт.,
масло сливочное — 100 г,
лук репчатый — 1 шт.,
зелень петрушки или укропа — 1 пучок,
черный молотый перец — по вкусу,
масло растительное для пассеровки.