Эксперты назвали диету, которая может снизить риск болезней сердца на 20%

Оказывается, такого результата можно добиться просто сократив потребление соли.

Ученые и медики сходятся во мнении, что существенное ограничение соли в рационе может снизить риск сердечных проблем и инсульта на 20%. Это подтвердило масштабное исследование группы ученых.

Об этом пишет The Gurdian.

Ученые изучали истории болезни тысяч пациентов, чтобы проследить как добавление соли в пищу повышает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти. В итоге они пришли к выводу, что снизив количество блюд, к которым вы добавляете соль, вы можете существенно продлить свою жизнь и обезопасить себя от ряда болезней.

В частности, исследование показало, что люди, которые не добавляет соли в пищу, имеют на 18% меньше риск развития болезней сердца. В исследовании использовались данные UK Biobank, охватывающего более 500 000 человек в возрасте от 40 до 70 лет в Великобритании.

Доктор Юн Чон Парк отметил, что людям в возрасте, чтобы дольше жить и меньше болеть стоит максимально сократить соль, в идеале — вообще убрать ее з рациона. Не стоит беспокоиться, что организм недополучит минеральные вещества, ведь соль содержится во многих готовых продуктах, которые мы потребляем ежедневно, даже в сладостях, хлебе, соусах, выпечке.